Рецепт капустного салата на зиму. Ингредиенты: морковь, перец сладкий, капуста белокочанная, лук-репка, сахар, соль, уксус 9%. Как готовить: нарезать овощи, утрамбовать в банки, заливать кипятком, добавлять сахар, соль и уксус, закручивать банки металлическими крышками и укрывать теплым одеялом. Готовый салат можно употреблять как отдельное блюдо или использовать как основу для других салатов.